Restaurant Dar El Kaid
Boissons Fraîches
Thé glacé — 45 MAD
Café glacé maison — 45 MAD
Eau minérale 50 cl — 30 MAD
Eau minérale 75 cl — 40 MAD
Eau minérale gazeuse 25 cl — 25 MAD
Eau minérale gazeuse 75 cl — 40 MAD
Soda — 30 MAD
Jus
Jus d'orange — 60 MAD
Jus de citron — 60 MAD
Jus de citron, menthe et gingembre — 60 MAD
Jus de carotte à l'orange — 60 MAD
Jus de tomate — 60 MAD
Cocktails Signature du Jour
Sidi — 70 MAD — À base de fruits frais
Lala — 70 MAD — À base de fruits rouges
Moulay — 70 MAD — À base de vin sans alcool
Mocktails Dar El Kaïd
Loudaya — 70 MAD — Orange, carotte et betterave
Sahara — 70 MAD — Lait, dattes et noix torréfiées
Megouna — 70 MAD — Citron, eau de rose et framboise
Atlas — 70 MAD — Citron, concombre, pomme verte et thym
Virgin Mojito de Saison — 60 MAD
Bar Halal by Dar El Kaïd
Verre de vin 0% — 70 MAD — Rouge ou blanc
Bouteille de Vin Blanc 0% — 320 MAD
Bouteille de Vin Gris 0% — 320 MAD
Bouteille de Vin Rouge 0% — 320 MAD
Champagne brut chardonnay 0% — 450 MAD
Champagne rosé 0% — 450 MAD
Bière 0% — 70 MAD
Thés Maison
Thé Marocain "Dar El Kaïd" — 30 MAD
Thé à la menthe de l'Atlas — 30 MAD
Thé aux pistils de safran — 40 MAD
Thé à l'absinthe — 30 MAD
Thé Sahraoui à la gomme arabique — 30 MAD
Thé vert parfumé — 30 MAD — Jasmin, pétales de roses ou fleur d'oranger
Thé noir parfumé — 30 MAD — Jasmin, pétales de roses ou fleur d'oranger
Sélection de Thé by TCHABA
Thé vert menthe et fleur d'oranger — 35 MAD
Thé vert, thé noir, nougatine et coco — 35 MAD
Thé noir orange et jasmin — 35 MAD
Thé oolong réglisse et fleur d'oranger — 35 MAD
Infusion verveine — 35 MAD
Infusion menthe et réglisse — 35 MAD
Cafés
Expresso — 40 MAD
Capsule — 45 MAD — Léger, fort ou décaféiné
Cappuccino — 35 MAD
Entrées
Chorba Marocaine — 60 MAD — Bouillon aux petits légumes de saison
Harira Traditionnelle — 80 MAD — Soupe marocaine servie avec des dattes medjool, briouates aux amandes et citron frais
Sélection de 6 Briouates Variées — 110 MAD — Fruits de mer, viande hachée, poulet, fromage et légumes
Croustillant de Gambas aux Trois Saveurs — 120 MAD — Gambas grillées servies avec trois saveurs de salade marocaine
Sélection de Salades Marocaines — 140 MAD — Carottes à la charmoula, taktouka, zaalouk, légumes de saison et foie de veau m'chermel
Salade Gourmande "Dar El Kaïd" — 140 MAD — Poulet, blé, crudités, avocat, œufs de caille et mesclun de salade
Salade Burrata et sa Tomate — 140 MAD — Tomate, burrata et sauce pesto
Pastillas
Pastilla au Poulet et aux Amandes — 140 MAD — Poulet braisé aromatisé aux pistils de safran, servi aux amandes et sucre glace
Pastilla de Langoustine — 170 MAD — Croustillant de feuille de pastilla farcie de langoustine et crevettes marinées à l'ail et aux herbes
Pastilla aux Pigeons et aux Amandes — 190 MAD — Pigeon braisé aromatisé au safran pur, servi aux amandes et sucre glace
Couscous
Couscous Végétarien aux sept légumes — 120 MAD — Aux sept légumes de pays, pois chiches et t'faya (oignon caramélisé)
Couscous Poulet — 180 MAD — Aux sept légumes de pays, pois chiches et t'faya
Couscous Bœuf aux sept légumes — 220 MAD — Aux sept légumes de pays, pois chiches et t'faya
Couscous Agneau aux sept légumes — 240 MAD — Aux sept légumes de pays, pois chiches et t'faya
Les Saveurs Dar El Kaïd
Rfissa — 210 MAD — Poulet braisé aux oignons, lentilles, aromatisé à l'ail, servi sur trid
Seffa — 190 MAD — Cheveux d'ange, poulet, cannelle et sucre glace
Tajine légumes — 120 MAD — Tajine de légumes berbère de saison aromatisé à l'huile d'olive
Tajine de poulet fermier bio — 220 MAD — Poulet bio braisé aux oignons, ail et citron confit, servi aux olives meslala
Tajine de poulet mqali — 170 MAD — Poulet braisé aux oignons, ail et citron confit, servi aux olives rouges
Kabab maghdour — 240 MAD — Filet de bœuf en morceaux mariné et cuit en tajine
Pied de bœuf — 230 MAD — Pied de bœuf cuit à feu doux, pois chiches et blé
Épaule d'agneau méchoui (pour 2 pers.) — 650 MAD — Épaule rôtie au four
Poisson entier du jour (pour 2 pers.) — 600 MAD — Au four, poisson mariné aux herbes de l'Atlas
Tanjia — 220 MAD — Jarret de bœuf fondant cuisiné à feu doux, aromatisé à la bsibissa et à la cardamome
Tajine de bœuf aux légumes de saison — 210 MAD — Jarret de bœuf braisé à l'oignon, aromatisé au safran pur, servi aux légumes de saison
Tajine de poisson du jour — 210 MAD — Filet de poisson mariné à l'ail et au persil, moules et crevettes
Tajine d'agneau pruneaux et amandes — 240 MAD — Jarret d'agneau braisé aux oignons, aromatisé au safran pur, pruneaux, abricots et amandes
Suppléments
Accompagnement — 40 MAD — Frites, semoule, riz ou légumes sautés
Desserts
Segment d'oranges à la cannelle — 60 MAD
M'hancha au miel, glace cornes de gazelle — 80 MAD
Jawhara glace miel fleur d'oranger — 80 MAD
Salade de fruits, glace vanille de Madagascar — 80 MAD
Mignardises de pâtisserie marocaine — 80 MAD
Assiette de fruits coupés — 95 MAD
Tawlana